Katter har, på grunn av sin tilpasning til ørkenmiljøer, lav tørstfølelse og trenger derfor å få i seg vann gjennom maten. Hvis kostholdet deres kun består av tørrfôr, kan det føre til kronisk dehydrering.

I tillegg mangler katter de metabolske prosessene som trengs for å bearbeide plantemateriale effektivt, noe som gjør dem til obligate kjøttetere. Kostholdet deres bør utelukkende bestå av kjøtt, fett, bein og organer. De har aldri utviklet seg til å utnytte plantemateriale i kosten. Kattens tarm er kortere i forhold til kroppsstørrelsen, noe som viser at kostholdet må være svært rikt på lettfordøyelige animalske proteiner og fett, som passerer raskt gjennom fordøyelsessystemet, i motsetning til fiberrikt plantemateriale som tar lengre tid å fordøye.